Description
100% arabica
Origine : Kenya
Note SCA : 86.78
Process: Lavé
Variété : Ruiru 11,SL 28,SL 34,Batian
Altitude : 1800 mètres
Sol: Terre volcanique rouge
Kiruru, c’est un café kenyan tout en finesse et en précision, comme on les aime chez Grainoully.
Issu de variétés emblématiques (SL28, SL34, Ruiru 11, Batian), il est travaillé en process lavé, révélant une tasse vive, propre et éclatante.
Les cerises sont soigneusement triées, fermentées puis lavées avant un séchage lent sur lits surélevés. Résultat : un café équilibré, lumineux, avec une belle douceur naturelle et une finale nette.
👅 Profil aromatique : notes gourmandes de fruits rouges et d’orange, soutenues par une acidité élégante et juteuse, typique des grands cafés kenyans.
🌱 Engagé et responsable, Kiruru est produit dans le respect de l’environnement : gestion raisonnée des eaux usées et plantation d’arbres au cœur des exploitations.
👉 Un café de caractère, élégant et précis…
