Description
Café Mexique – Chiapas | Décaféiné à l’eau – 100 % Arabica
100 % Arabica – Café décaféiné naturellement à l’eau – Note 84 SCA
Origine : Mexique – Région du Chiapas
Altitude : 1000 m
Décaféination : À l’eau, sans solvant – Procédé Descamex
Process : Lavé
Variétés : Catimor, Marsellesa
Récolte : Manuelle
Séchage : Sur patios
Découvrez ce café décaféiné du Mexique, un véritable concentré de douceur et de gourmandise, cultivé dans la magnifique région du Chiapas, réputée pour ses terroirs caféiers d’exception.
Ce café 100 % Arabica décaféiné à l’eau, sans solvant, révèle une tasse généreuse, ronde et délicieusement réconfortante. Dès les premières gorgées, laissez-vous séduire par de riches notes de chocolat noir et de caramel fondant, sublimées par une douce touche de miel. De délicates nuances de raisin sec apportent une gourmandise fruitée, tandis qu’une pointe de clou de girofle vient prolonger la dégustation avec une élégante touche épicée.
Grâce à un procédé de décaféination à l’eau, réalisé sans solvant chimique, ce café décaféiné de spécialité conserve toute sa richesse aromatique, avec une teneur résiduelle en caféine très faible.
Cultivé dans un environnement agroforestier, ce café d’origine mexicaine allie savoir-faire traditionnel, récolte manuelle et respect de la biodiversité.
Une tasse douce, chocolatée et gourmande, idéale pour les amateurs de café décaféiné en grains, de café sans solvant et de café Arabica aux arômes riches et équilibrés. Le plaisir d’un excellent café, à savourer à tout moment de la journée, même le soir !
